Luiz Alvez, capital estadual da cachaça, tem rota turística com dez alambiques
07/11/2025
(Foto: Reprodução) Luiz Alves, no Vale do Itajaí, é reconhecida em toda a Santa Catarina como a capital estadual da cachaça. Desde 2018, com a Lei Estadual nº 17.535, o título foi oficializado, o que motivou a criação da Rota da Cachaça, uma atração turística com dez alambiques que atrai visitantes de todo o Brasil, e inclusive, de outros países.
A rota turística foi criada pela Associação dos Produtores de Cachaça Artesanal de Luiz Alves (Apcala), fruto de uma parceria entre produtores e a Prefeitura da cidade. Os alambiques estão espalhados por diferentes pontos do município, e permitem que os turistas conheçam mais sobre as paisagens das cidades.
Em cada estabelecimento, os turistas conseguem conhecer mais sobre os processos de fabricação das cachaças, com a possibilidade de degustação e compra de rótulos. Além de oferecer turismo de experiência aos visitantes, a iniciativa contribui para gerar fonte de renda aos moradores e levar a história de Luiz Alves para o mundo.
O reflexo da produção reflete nos dados de desenvolvimento da cidade, que tem registrado um crescimento expressivo nos últimos anos. De acordo com o Ranking de Empreendedorismo da Caravela, empresa de estatística, Luiz Alves está entre as 49 melhores cidades do estado para se fazer negócios.
Com mais de 11 mil habitantes, conforme o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a cidade registra um PIB per capita de R$58,4 mil, valor superior à média catarinense.
Segunda maior produtora de banana de SC
Outro fator que impulsiona o desenvolvimento econômico de Luiz Alves é a produção de banana, uma vez que a cidade é a segunda maior produtora da fruta em Santa Catarina. Em 2024, a banana produzida em Luiz Alves recebeu o Selo de Indicação Geográfica do Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), que atesta a qualidade do produto.
Hoje, a produção de banana representa 90% da economia agrícola da cidade, conforme aponta a Secretaria da Saúde e Meio Ambiente da cidade. Ainda, segundo a Associação dos Bananicultores de Luiz Alves, a cidade produz mais de 120 mil toneladas da fruta por ano.
Além de abastecer o mercado nacional, a banana de Luiz Alves possui um forte apelo internacional, já que o município é reconhecido como um dos maiores exportadores da fruta no estado. O produto, conforme a Prefeitura, chega a diversos países do Mercosul, como Argentina e Uruguai.
A bananicultura é fundamental para o Produto Interno Bruto (PIB) e para a geração de empregos na cidade. De acordo com o IBGE, a cidade possui quase seis mil trabalhadores formais, boa parte deles com atuação relacionada ao agronegócio.
O Paraíso Verde do Vale
Devido a grande área de Mata Atlântica em Luiz Alves, a cidade passou a ser conhecida, também, como O Paraíso Verde do Vale. Conforme a Secretaria de Turismo do município, esse potencial também atrai visitantes, que buscam conhecer mais sobre a fauna e a flora catarinenses.
Um dos principais pontos turísticos para quem busca conexão com a natureza é o Mirante das Águas, construído em 2023. A atração está localizada às margens do Rio Luiz Alves, com uma vista privilegiada à uma cachoeira. Ainda, o mirante oferece vista para a Igreja Matriz São Vicente de Paulo e para o coração do centro histórico da cidade.
Por recontar as memórias da cidade, o Centro Histórico, localizado na rua 18 de Julho, também é uma das principais atrações turísticas. A cidade, que nasceu como colônia em 1877, recebeu inicialmente imigrantes do norte da Itália, para povoar e desenvolver a região. Foi a partir deste trecho que a cidade começou a ganhar forma, e em seguida, recebeu alemães, franceses, austríacos, belgas e poloneses.
Toda a diversidade cultural ainda está presente em igrejas, praças e edificações antigas, que ajudam a contar a formação do município e a influência de colonizações europeias no desenho urbano e nas práticas comunitárias.
Como a cooperação regional sustenta o desenvolvimento de Luiz Alves
Nenhum destino se consolida sozinho. Para manter a Rota da Cachaça atrativa, integrar turismo de compras e preservar patrimônio e natureza, são essenciais projetos de infraestrutura, qualificação de equipes públicas e privadas e planejamento regional.
É nesse ponto que entra a Associação dos Municípios da Região da Foz do Rio Itajaí (AMFRI), da qual Luiz Alves faz parte. Em regime associativista, a AMFRI compartilha soluções técnicas entre 11 cidades, coordena colegiados de secretários e oferece assessorias em engenharia e arquitetura, jurídica, contábil, assistência social e turismo.
Na prática, isso significa apoio para estruturar acessos e sinalização turística, orientar regularização de empreendimentos, qualificar servidores e gestores, e articular políticas que ultrapassam limites municipais, como campanhas conjuntas, calendários integrados de eventos e captação de recursos para obras que beneficiam todo o corredor turístico.
Com atuação técnica e isenta, a AMFRI ajuda a transformar diagnósticos em entregas que fazem diferença no cotidiano: rotas mais seguras, informação confiável ao visitante, serviços públicos mais eficientes e um ambiente de negócios estável para que produtores e empreendedores planejem o futuro.
A cooperação fortalece Luiz Alves e a Rota da Cachaça: Saiba mais no site da AMFRI.
